Salade de conchigliette à la méditerranéenne

Réchauffez les Conchigliettes selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les. Hachez les olives en petits morceaux. Epépinez le concombre et coupez le en brunoise. Mélangez la purée d’ail, l’huile d’olive, et le vinaigre de vin blanc. Assaisonnez selon votre goût. Dans un grand saladier, combinez les Conchigliettes, les olives, le concombre, les tomates semi séchées et la vinaigrette à l’ail.

Présentez la salade dans des assiettes ou des barquettes pour la vente à emporter.