Liste des ingrédients
- 1 pâte brisée
- 30 g de framboises
- 80 g de myrtilles
- 200 ml de crème liquide
- 160 g de poudre d’amande
- 1 œuf
- 60 g de sucre / sucre glace
- 6 personnes
- 35
- 2 produits Patrigel
Préparation
Préchauffez le four à 180°c et sortez vos fruits rouges du congélateur puis laissez décongeler les framboises et les myrtilles
Découpez ensuite des disques de pâte, déposez-les dans des petits moules et piquez la pâte à l’aide d’une fourchette. Petite astuce, pour éviter que la pâte ne gonfle : placez du papier sulfurisé sur le dessus de vos tartelettes et recouvrez de lentilles sèches.
Enfournez environ 15 minutes en surveillant
Dans un saladier, fouettez l’œuf et le sucre puis ajoutez la poudre d’amande et la crème
Quand les tartelettes sont cuites, laissez-les refroidir quelques instants puis ajoutez une bonne cuillerée de crème. Ajoutez ensuite les framboises et les myrtilles décongelées. Saupoudrez d’un peu de sucre glace.
Le tour est joué ! C’est tartelette feront un délicieux dessert de Noël !
Les produits Patrigel
Bonne dégustation !
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