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Nos boutons d’artichauts ont une texture tendre et non fibreuse.
Ideal pour habiller une salade, une viande, un poisson ou toute autre préparation pouvant se marier avec l’artichaut.
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Les fonds d’artichauts sont préparés à partir d’artichauts sains et matures de variétés sélectionnées.
Ces fonds d’artichauts, non acide, sont prêts à être cuisinés sans préparation ou à être incorporés à vos salades.
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Les lamelles de fonds d’artichauts PATRIGEL sont soigneusement sélectionnés.
Vous pourrez déguster ces lamelles d’artichauts accompagnées d’une vinaigrette ou encore les incorporés dans une salade, ou pizza.
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Les okra-gombos PATRIGEL, en forme conique, sont écornés individuellement à la main.
Nous vous garantissons une fraîcheur et une qualité supérieure. Tendre et dépourvu de filament ces okra-gombos peuvent se consommer crus dans des salades, s’incorporer dans une sauce, soupe ou préparation de votre choix.
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La texture et les saveurs sucrées de la patate douce apportent une touche d’exotisme et d’originalité à vos plats traditionnels : frites, purées, beignets, veloutés, soupes et gratins, les patates douces s’utilisent comme les pommes de terre et peuvent remplacer la courge d’hiver dans la plupart des recettes.
