Nos asperges vertes sont soigneusement sélectionnées, lavées, coupées puis blanchies afin de préserver leur couleur et leur saveur. Elles sont ensuite bardées dans une fine tranche de lard fumée au bois de hêtre. Nos fagots d’asperges vertes lardés sont ensuite surgelés et mis en sachet.
Nos haricots verts sont soigneusement sélectionnés, coupés, éboutés, lavés, puis blanchis afin de préserver leur couleur et leur saveur.
Ils sont ensuite bardés dans une fine tranche de lard fumée au bois de hêtre. Nos fagots d’haricots verts lardés sont ensuite surgelés et mis en sachet.
Ces fèves sont souvent servies dans les restaurants japonais, en cosses, en guise d’apéritif, comme accompagnement de bière.
Attention, la cosse ne se consomme pas.
Les fonds d’artichauts sont préparés à partir d’artichauts sains et matures de variétés sélectionnées.
Ces fonds d’artichauts, non acide, sont prêts à être cuisinés sans préparation ou à être incorporés à vos salades.
Le guacamole épicé sera parfait pour accompagner vos plats, il leur apportera une touche d’exotisme et relèvera vos préparations. Il se combine très bien avec des fajitas, ou bien avec des chips tortillas.
Les haricots verts extra fins surgelés sont préparés à partir de gousses fraîches, propres, et saines. Les haricots sont soigneusement cueillis à la main.
Ils sont facile d’utilisation, prêts à cuire.
Les haricots seront parfaits en accompagnement, en salade ou bien à incorporer dans un plat vegan.
Les lamelles d’avocat vous permettront de réaliser des plats gourmands aux saveurs exotiques, tel que le guacamole, ou bien des tartares. De nombreuses possibilités s’ouvrent à vous toutes saisons.
Les lamelles de fonds d’artichauts PATRIGEL sont soigneusement sélectionnés.
Vous pourrez déguster ces lamelles d’artichauts accompagnées d’une vinaigrette ou encore les incorporés dans une salade, ou pizza.
Découvrez les brisures de marron surgelées ! Un choix économique et pratique pour vos recettes. Elles conservent toutes les qualités nutritionnelles du marron frais. Idéales pour une recette de crème de marron : faites fondre 200g de brisures avec 50g de sucre, mixez et dégustez
Ces marrons entier sont délicieux, pratiques et faciles d’utilisation.
Ce produit accompagne traditionnellement viandes et volailles notamment au moment des fêtes. Mais ils sauront aussi trouver leur place dans les salades du terroir ou dans de délicieux desserts, tel qu’une glace ou bien un cake.
